PROGRAMMA:

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1° giorno 

Ritrovo con la guida verso le 18:00 a San Polo D’Enza. Dopo un aperitivo di benvenuto e una veloce visita al Borgo e al Castello, verso le 19:30 ci si dirige con le proprie auto (car sharing) in struttura.

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2° giorno - km 16, dislivelli: +/-650 

Verso le 08:30 si parte su sentiero alla volta del Castello Matildico di Rossena, uno dei meglio conservati di tutta la zona e della sua Torre d'avvistamento Rossenella. Dopo essere venuti a conoscenza degli aspetti della vita di Matilde, ci dirigiamo verso il Borgo di Selvapiana per godere di una particolare degustazione di prodotti del territorio. Nel prosieguo del nostro cammino visiteremo il Tempietto eretto in mezzo al bosco dove soggiornò il Petrarca, il suggestivo borgo medioevale di Cerezzola e passeremo all'interno della Riserva Naturale di Campotrera, dove un maestoso ofiolite rosso ne caratterizza il paesaggio. Si ritorna a Rossena e giunti a Canossa si consiglia caldamente un fresco aperitivo al tramonto. Rientro in struttura per le 18:30.

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2° giorno - km 14, dislivelli: +/-550 

Iniziamo la giornata con la visita a Bergogno, una delle borgate meglio conservate di tutto il territorio reggiano, ricco di interesse ambientale ed architettonico con le tipiche case-torri erette dai conti Giovanardi nel secolo XVI. Proseguiamo con l’interessante borgo di Ceredolo dei Coppi, il cui nome deriva dai boschi di cerro circostanti mentre i "coppi" si riferiscono all'attiva industria di laterizi, mattoni e tegole, fiorenti fino al XIX secolo grazie alle argille che affiorano abbondanti alla base del colle. Qui, potremo scorgere le tipiche “bugne augurali” e lungo il sentiero incontreremo anche dei graziosi alpaca e asinelli che ci addolciranno la camminata. Giunti a Canossa verso le 13:00, ci attende una squisita degustazione che ci farà capire la differenza tra erbazzone di pianura ed erbazzone di montagna e ci farà inebriare con il lambrusco locale e la birra Matildica. Ben rifucillati, imbocchiamo un sentiero Matildico che ci condurrà al suggestivo borgo di Votigno, rifugio strategico per i soldati della Granduchessa. Qui, nel marzo 1990, sotto gli auspici del Dalai Lama, il medico reggiano Stefano Dallari ha fondato la Casa del Tibet – Onlus, prima in Europa e unica in Italia. Rientro in struttura verso le 17:00, quindi ritorno alle proprie abitazioni.